Bonjour Benoît,
Ne pas prendre de petit-déjeuner le matin, c’est nouveau pour moi, mais pourquoi pas.
Pour ma part, je prends au petit-déjeuner, vers 6h00, une assiette de potée de légumes bio: mélange de carotte, navet, fenouil, haricots vert, courgette, rutabaga, choux, céleri, haricots blancs, épinard, topinambour, etc – – – cuit à la vapeur douce ( vitaliseur ) en mettant une pincée de bicarbonate de soude ( sodium ) dans l’eau pour casser l’acidité des aliments, avec du beurre cru, ou de l’huile d’olive et de colza, l’ensemble avec une tranche de blanc de poulet, ou une tranche de saumon frais, ou un morceau de foie de veau, ou du maquereau, ou de la sardine, ou du hareng. Voilà.
Meilleure santé à toi. Bien cordialement. Patrice TRIBOUT.

Le matin au petit déjeuner:
pain complet et beurre avec un grand café, début de diabète

1 soupe de légumes
une tasse de fruits secs réhydratés dans de l’eau depuis la veille
1/4 de fromage de chèvre ou quelques amandes ou noix

Pour moi, je commence soit par un kiwi soit une demi-tasse de fruits rouges ou 3 pruneaux, selon ce qui me tente et dont je pense avoir besoin. Ensuite je prends soit un oeuf sur le plat soit une portion de comté bio fait avec du lait de vache nourrie à l’herbe ou de la féta chèvre et brebis bio, avec une tranche de pain aux olives et à la féta que je fais moi-même beurrée légèrement, accompagnée d’un grand café. Après ça je me sens mieux, je ne peux pas me priver du petit déjeuner car je ne tiendrais plus debout car trop mince et hypoglycémie.

Le cafe et le the ou ils en sont ?
Se priver du petit-dejaeuner …pourquoi pas. Tout est une question d’habitude dans notre vie et aussi il faudrait tenir en compte qu’on n’est pas des robots…chaque etre humain a un metabolisme et un ordre (ou desordre ) mental et le faite de changer du jour au lendemain ses habitudes n’est pas facile ou indique.
J’ai le sentiment qu’il faudrait debuter par un analise du sang pour determiner ce qu’on a besoin pour trouver notre equilibre et par la suite decider quoi faire avec nos habitudes alimentaire et ceci implique le guide d’un nutricioneiste.

1the vert
Un peu de muesli
4 biscottes complètes bio carrefour
1 mandarine

Bonjour
Est ce que l on peut prendre un café lors du jeun
Merci

Je mange des fruits frais et donc 2 ou 3 kiwis l’hiver, 1 poire, 1 cc de purée de coco, 1 cc de purée de sésame et un fond de bol de flocons de céréales pour vitamines et minéraux à l’eau ou au jus de pomme groseille ou jus de grenade. Bio. Je mange bio depuis 1970 et à 86 ans j’ai la forme ! Testé négatif, j’ai 86 de vitamine D3, je prends le bol d’air Jacquier 3 fois 3 mn par jour, …Bref tout colle !!!

La crème Budwig du Dr kousmine

Bonjour mon petit déjeuner et un thé noir une pomme une tartine beurre et fromage de brebis

Bonjour,
Instinctivement, je fais un peu comme vous suggérez, du muesli complété de raisins secs, quelques amandes ou noisettes, et graines de courges, le tout lié par un yaourt de soja. Quelques fois un œuf au plat, ou un reste de souper.
Mais je prends note de votre idée de saute de temps en temps le petit déjeuner.

Un bol de yaourt végétal avec avec 2 fruits coupés en morceaux soit banane et kiwi ou pomme, ananas, poire, pruneaux ou fruits de saison avec 1 poignée de fruits seces : baies de goji, murs blanches, amandes , cramberries, noix etc.. avec 1 cuillère de purée d’amandes, des graines de sésame ou chia ou lin écrasés. En hiver une boisson chaude en plus

Un thé vert, avec pain épeautre, compote ou miel et 2 kiwis.

Bonjour
Je ne sais plus quoi penser pour le petit déjeuner votre dernier message est pour moi plein de contradictions vous donnez un petit déjeuner idéal puis vous nous dites que l’idéal serait de s’en passer?
Cordialement
Laurence Brochet

Le matin à 6h30 les jours de travail, je prends un bol de Yannoh avec une petite banane et 1 autre fruit. J’ajoute une craquotte sarrazin tartinée de tahin si j’en ressens le besoin. Surtout de la vitamine D3 et du magnésium. Et en route ! Je ne ressens pas de faim durant la matinée.

Bonjour,

Merci, oui, si j’ai bien constaté que me passer de petit déj. pouvait être salvateur (je n’en suis pas encore là régulièrement mais j’ai de bonnes habitudes quand-même), faudrait-il également se passer de boire? J’ai toujours très soif le matin, et j’ai aussi la sensation que c’est cela qui réactive le souhait de manger…

Merci d’avance pour votre retour.

Je ne petit-déjeune jamais le matin, juste une cuillère à café de miel de thym… et vu que le soir, je mange très léger (pas de crudités qui font gonfler le ventre), j’offre à mon corps un jeun de plus de 16 heures… et ceci n’entraîne pas du tout de gros appétit pour le déjeuner, c’est une question d’habitude, et je m’en porte très bien !

petit-dejeuner=1 oeuf coque-1 banane-1 pomme ou poire-6 noix-6 amandes ou noisettes une tisane, je fais cela depuis 2 ans

Une tranche de citron pressé avec de l’eau chaude mais non bouillante, je bois et mange le morceau de zeste,
15 à 20 amandes bio mises trempées dans l’eau filtrée la veille,
Un thé vert ou une tisane de gingembre et citron

mon petit dejeuner est apres 14 heures de jeune:fruits frais ,banane et oleagineux ,lin et sesame mixes

A part si vous travaillez sur les chantier OUBLIEZ LE PETIT-DEJ …sinon vous continuerez a vous détruire le système digestif et vous serez malade (ou pas loin) …….avec cette règle TOTALEMENT DEBILE des 3 repas par jour (voir 4) ALORS VOUS SEREZ TOT OU TARD MALADES quoique vous fassiez (surtout avec notre mode de vie moderne) ……vous connaissez des animaux qui mange de cette facon dans la Nature …….MDR !!!!……..moi j’ai arrêté de manger le matin il y a 5 ans déjà (Intermittent Fasting) I will never go back NO WAY …….ET DEPUIS JE REVIS !!!!!! /// Le midi je mange juste un genre de petit muesli 100% Bio que je fais moi-meme avec essentiellement avec des grosses chips de noix de coco + des petits flocons d’avoine + du cacao/caroube/maca/guarana en poudre + coconut oil + baie de Goji/Inca berries + Cannele/Gingembre powder …..ce truc est tellement énergétique que je tiens jusqu’au soir # easy in ze pocket # mais surtout plus aucun problm de santé alors que je suis né flingué et n’aurais jamais connu la santé sans cette « Diet Reform » et continuer a bouffer des pilules colorées …..ah dernier truc le soir je mange bcp de legumes cuits vapeur avec de l’huile d’olive + curcuma + piment fort + un peu de sauce de soja & un peu de Prots = oeufs Bio, fromage de chèvre Bio, ou algues diverses Bio, ou un peu poissons ou volailles mais en petites doses (tres moderé) ……..et surtout la journée aucune Cooked Food (Raw Vegan ‘Till 8 o’clock nam sayin) +++ de la Spiruline a haute dose ……..you got 2 like my shit, comment, subscribe, N holla me in da club when you hit me……..Peace ✌️??

Le Miam O fruits

Merci l’article est très claire

Merci pour toute vos informations, et bonne année 2021
J’ai suivi vos conseils ce matin et parce-que je n’aurai pas le temps de déjeuner pendant la pose méridienne j’ai mangé : un demi avocat un oeuf au plat avec des champignons et du pain au levain, et un yahourt .
Je me réserve la banane pour midi !
Et de tout ce que vous dites, ce que je ressens aussi, c’est qu’il est aussi important d’écouter son corps et ses envies …….Et si l’on a envie d’un verre de lait d’amandes avec un petit pain d’épice fait maison alors allons y !
dans la conscience se faire pleinement plaisir !
Voyez l’aspect émotionnel est fondamental car c’est aussi nos sens et une partie de mon âme qui a besoin d’être choyée.
Au plaisir de vous lire
Esther

B onjour,
cancer de prostate avec récidive soigné par curiethérapie puis hormonothérapie depuis longtemps-J’ai avant tous ces processus qui me laissent encore dans « la merde » utilisé un déjeuner avec deux oeufs le matin pour déjeuner ave un tout petit peu de pain ,or j’ai vu mon PSA grimper d’une façon considérable en trois mois -Alors merci pour vos conseils de déjeuner (petit) un oeuf tous les matins -Merci de me répondre-Cordialement-

Je bois un verre d’eau citronnée au réveil puis je prends 2 bols de café au lait puis soit 2 petites tasses de café seul ou plusieurs grandes tasses de thé vert à la menthe. Je ne mange rien avant 10h30 : fruits ou 1 viennoiserie

J’ai supprimé le petit déjeuner depuis plusieurs années. J’ai bientôt 78 ans et aucun problème de santé. Un grand Merci pour votre courrier

Merci pour vos lettres que je lis avec beaucoup d’intérêt.
Il y a bien longtemps que je ne prends plus de petit-déjeuner, non pas, à l’origine parce que je pensais que c’était meilleur pour ma santé mais parce que je n’en ressentais pas le besoin; pourtant, je faisais un travail assez difficile physiquement! A présent, je me dis que j’ai peut-être eu raison; je me contente d’un petit café, un seul dans la journée et mon mari qui buvait un grand bol de lait-chicorée suit le même « régime » que moi.
Nous nous autorisons un petit plaisir le dimanche avec un croissant.
Nous ne ressentons aucun manque, ce qui prouve que « bonnes » habitudes sont parfois à perdre.

Bonjour
Chaque matin, jus de gingembre, glaçons que je fais avec un extracteur de jus, dans un bol d’eau chaude,
Fruits : pomme ou poire, avec ananas ou kiwi, une poignée de myrtille sauvage congelées, quelques amandes, noix, un peu de graines de chia, petite cuillère de graines de lin moulues, et aussi de graines de sésame, je mouline grossièrement, Voilà mon déjeuner depuis 2 ans, qu’en pensez vous, j’ai 74 ans, je suis mince, je fais attention au sucre,

Bonjour,
Merci, Je suis heureuse de lire que l’on peut se passer de petit-déjeuner. Depuis plusieurs années, je n’en prends plus et je m’en porte mieux : j’ai une énergie débordante le matin et l’esprit plus clair, plus concentré et si je mange, je n’ai qu’une envie : me recoucher.
Le petit-déj est un plaisir des jours de « lève-tard » à partager avec sa famille le dimanche ou en vacances et encore, pas chaque jour systématiquement.
Je souscris donc totalement à tout ce que vous dites du petit-déjeuner.
Ne pas oublier de boire : un verre d’eau le matin à jeun, puis selon mes envies, je prends des fruits si j’ai le temps, sinon, ce sera vers 13h pour le repas. J’ai bien plus envie d’un déjeuner à l’anglaise ou de faire un « bon repas » salé plutôt que le petit-déj à la française avec les viennoiseries et confitures etc… trop sucré pour moi depuis que j’en suis déshabituée. Effectivement, si on part en rando, le petit-déj à bases de protéines (jambon, riz-lentilles, fromages…) est le mieux, sinon, des fruits secs et des amandes, noix etc… sur le chemin ou pour les petits creux ponctuels. Bonne continuation

Bonjour
Je ne prends rien au petit déjeuner mis à part thé ou tisane que je consomme jusqu ‘au déjeuner.
Vu mon rythme de travail, je dîne vers 21h30 et déjeune vers 16 h. Cela me fait un jeun de 18 à 19 h. Mais les 2 repas sont rapprochés. Il m arrive de sauter le dîner et donc cela se transforme en jeun de prés de 24 h. Cela fait 1 année et ça me convient bien.

mon petit dejeuner est bio  » pain de petit épeautre et beurre sans lactose depuis que le froid est plus prononcé il ya du jambon de bayonne ou fromage ou saumon fumé
ce petit dejeuner m’est indispensable car étant jeune j’ai eu un ulcère d’estomac donc sans manger jusqu’à midi je ne me sents pas bien
au printemps et l’été il y a le miam au fruits par intermitence
cordialement

1oeuf au bacon, une tartine de pain aux céréales grillée avec du beurre salé, une tranche de gâche grillée et beurrée, parfois légèrement parfumée de marmelade d’oranges maison…. Parfois rien du tout !

Je fais comme toi un jeûne de 16 à 18 heure tous les jours. Mais au lieu du petit déjeuner je saute le repas du soir. Jeûne de 14 h à 8 heures le lendemain matin avec une tisane de mauve le soir à la place du repas. Et mon petit-déjeuner se compose de 2 œeufs, une tranche de jambon ou bacon, un morceau de pain au levain et fromage. J’ai 82 ans, je pèse depuis des années 63 kilos pour 1,69 m, je n’ai ni tension, ni diabète. Juste une Hémochromatose parfaitement maîtrisée depuis 55ans.

Bonjour,

Un yaourt au lait de coco avec une pomme, des framboises, des pruneaux, des amandes et des graines moulues.
Une petite tasse de café.

Bonjour,
Je déjeune tous les jour différent, pain, beurre et miel – oeuf, jambon, fromage – cereal , yogourt, et toujours café noir –
et voila tout, je déjeune le matin parce que je ne mange pas le soir, j’arrête a 17 heures . 500 gr. de noix par semaine.
Merci pour votre explication et é bientôt
J’ai 79 ans et j’ai toujours le même poidsd

je mange chaque matin une banane bio avec 2  » Pain de Fleurs  » de chez Botanique et un bol de thé vert .

J’aime bcp vos articles mais le bol vide n’est pas pour moi !
Il faut savourer le petit déjeuner quand on prend trois repas équilibrés dont un souper léger.
Du pain d’épeautre Essène avec un peu d’oméga 3 et purée d’amande non sucrée, le tout accompagné d’une tisane, d’un thé léger…d’un rooibos nature…
Belle journée !
J’en profite pour vous souhaiter une année enrichissante dans nos rapports à autrui.
Excellente santé !!!!

Bonjour , mon petit déjeuner va vous décevoir car il est composé de 3 biscottes beurrées et un peu de confiture de temps en temps selon mon humeur , et surtout mon café très important et depuis toujours ! Cela ne m’a pas empêchée de perdre 30 kg au moment ou j’en avais bien besoin .
Par contre , j’ai une alimentation variée : légumineuses , légumes de saison , protéines animales , fruits de saison et oléagineux de temps en temps également etc…
Pas de diabète , pas de cholestérol ni d’hypertension et prise journalière de vitamines 3 , C , complexe vitamines B , sélénium , zinc , vitamine A et 1 h de marche rapide de 5 km par jour ! J’ai 63 ans en excellente santé et souhaite que ça dure longtemps !

Petit déjeuner. …..une verre avec l’eau et argile

mandarines, une banane, un avocat, 2 oeufs, quelques noix ou amandes,1 ou 2 cafe noir

Je mange rien et pourtant je suis en surpoids et j’ai des fringales

Un bol de ricore avec un peu de lait.
Deux tartines grillées pain aux céréales et ou pain semi-complet avec du miel ou de la confiture maison.
Je n’ai aucun problème de poids car je fais du sport régulièrement.

A voir, car à 70 ans,nous ne pouvons pas nous passer du petit déjeuner.

du pain complet, du beurre, du miel ou de la confiture réduite en sucre fait maison, du fromage blanc
ou bien des flocons d’avoine, raisons secs, graines de tournesol

Habituellement:
– un bol de café au lait sans sucre, un morceau de pain avec un peu de confiture -maison (juste pour donner du goût),
– un ou des fruit(s) du jardin … donc bio : baies de toutes sortes, prunes, pêche, pomme, poire, raisin, … en été ; 2 ou 3 petits kiwis (autres espèces que Hayward) ou 1 kaki … en hiver ; tous ces fruits selon la production du jardin ;
+ chaque matin: 6 ou 7 petites noisettes et 4 noix produites par le jardin.
Cela ne me fait pas grossir: j’ai plutôt maigri ces dernières années, sans doute parce que je fais pas mal d’exercice avec une marche quotidienne et l’entretien d’un grand jardin.

2 pancakes (2 œufs et farine de châtaignes bio) avec une cuillère de purée d amandes bio.
1 thé vert bio et parfois une banane.

j’aime trop mes petits déjeuners le matin : 1 oeuf à la coque + 1 tranche de jambon blanc ou morceau de poulet ou steak haché avec quelques feuilles de salade, un morceau de fromage (comté, gruyère, chèvre) le tout arrosé d’une tasse de « Caro » mélange de seigle, d’orge et de chicorée. j’essaye de supprimer le repas du soir ! mais dur, dur!

pour le petit déjeuner je prend protéine de pois ,protéine de chanvre ,une banane ,un jus de citron ,lait végétal le tout au blender puis je rajoute graine de chia cranberries séchées ,spiruline, graines de courges parfois un verre de jus de légumes
bonne journée

Petit déjeuner
Le matin vers 7 h. :
– 1 tranche de pain bio semi-complet
– 1 sardine à l’huile d’olive bio (1 boite de 5/6 sardines pour 5/6 jours)
– 1 oeuf sur le plat, le jaune liquide, pendant 5/6 jours en alternance
– 4/6 noix de Grenoble, de mon jardin.
– 4/6 amandes douces
– 1 grande tasse de tisane pour la prostate (sans sucre)
– 1 Grand bol de thé vert (bio) avec 1 cuillère à café de miel du pays
– 1 fruit de saison (Pomme,poire, kaki, kiwi, orange, mandarine, banane, …du jardin, où bio si possible)

J’ai 87 ans, en bonne santé pour le moment
de temps en temps, je pratique le « jeune » du petit déjeuner quelques jours

Bonsoir,
Généralement, un jour sur 2 environ, mon petit déjeuner se compose d’un Kéfir auquel j’ajoute une belle cuillère à soupe de fruits rouges décongelés. Si j’ai encore faim, je termine par une banane pas trop mûre. Un peu plus tard, un verre de café. L’autre partie de la semaine, je ne m’alimente qu’à partir de 13 h.
Merci pour vos judicieux conseils.
Anne-Marie

Un jus de citron pur Ou un kiwi
Une petite tranche de truite fumé ou du fromage de brebis frais ou basque
Un mug de café (4 à 6 expresso)
2 tartines d’épeautre avec du vrai beurre.
Ou pas de petit dej
Le midi
Un fruit de saison
Un légume frais avec un peu de protéines animales
Un café moulu à l’envie avec 2 carrés de chocolat noir 85%
Diner
Poisson riz ou épinard beurre cru
Fromage blanc ou yaourt brebis ou chèvre avec 2 « petit beurre » ou fruits rouges frais
Boisson uniquement de l’eau
J’ai perdu les 8 kilos de trop en un an et maintient Le Cap sans effort

depuis 5 ans j’ai decouvert le miam ô fruits que je prends quasiment tous les matin et il me tient la journée
c’est mon repas principal, que je prepare et mange en conscience et lentement. je l’ai meme pris 3h avant un marathon et j’ai battu mon record(-3h)
1/2 banane écrasée+ 2 cuillere à soupe d’huile de colza+1/2 jus de citron+ 1 cuillere rase (amandes,noix,noisettes broyées)+1 cuillere rase (graines de lin et sesame broyées) + 3 ou 4 fruits de saison
perso je rajoute/pollen, curcuma, baies de goji, graine de courge, graine de chia ,levure de biere,..
les fruits en debut de journée et en debut de repas sont idéals pour profiter des vitamines…
en fin de repas,en dessert,l’organisme ne profite pas des bienfaits…

Bonjour. Hier je vous ai transmis mon p’tit dej. Mais je réagis à votre commentaire disant qu’on pouvait éventuellement le sauter pour faire de temps en temps une petite diète.
Voilà une GROSSE ERREUR.
C’est le dîner qu’il faut sauter. Car, en plus, ça permet de bien dormir. Lebon vieux truc des anciens : le soir, soupe de légumes. Et le matin bien manger équilibré pour passer une journée en forme. Surtout pour les enfants qui ont besoin d’énergie pour se concentrer
JB Trigo

Bonjour. Je vais suivre vos conseils. Pour le moment, je prends un grand bol de café presque noir, un tout petit peu de lait, des tartines de beurre confiture, du fromage et parfois 1 fruit.

Bonjour
Mon mari doit prendre ltous les matins un betabloquant et un cachet pour prostate
Peut il prendre ces cachets sans manger
Merci de me renseigner
Il prend dans la matinée sa vitamine C egalement
Cordialement

differentes graines fruit rouge chocolat noir kefir de lait d amandes

Nous lisons tout et son contraire, c’est à n’y rien comprendre !!! Comment savoir quel avis est exact ? C’est une jungle totale, et au final il vaudrait mieux ne lire aucun article santé

J adore mon pain grillé avec du beurre mais allergique au lactose j ai du arrêter le beurre j ai arrêté le pain
Le matin je prends désormais un fruit et un thé vert ayant beaucoup de médicaments à prendre pour des douleurs de névralgie du trijumeau je ne peux pas ne rien prendre et parfois un œuf en plus
J ai perdu dix kilos ainsi

Bonjour, c’est génial ?
Merci infiniment pour tout ses informations, qui sont bons à savoir. Je vais essayer, je faisais déjà attention, mais il y’a encore beaucoup à faire.
Mes meilleurs vœux 2021.
Bonne journée.

Bonjour , je suis tout à fait d ‘accord avec vous le matin je ne prend rien ou une pomme . Vous ne parlez pas du tout de boisson peut on boire un café sans sucre ? Merci . Cordialement.Tina

Bonjour , Mes Meilleurs Vœux pour 2021 à toute l’équipe
Depuis le premier janvier ;
Tous les matins ; un citron pressé avec du nigari + une tisane détox ou une infusion ou un thé vert…..
et un seul repas par jour , le soir .
Bonne journée

Entièrement d’accord pour prolonger le jeûne de la nuit….mais j’aime bien manger un oeuf coq et un demi avocat,fréquemment accompagné d’un thé vert pacha +une cuillère de purée de noix de cajou

– j’ai 76 ans et me porte comme un charme.
– Votre descriptif est si long que j’abandonne sa lecture par découragement. DE GRACE FAITE PLUS COURT

Merci pour vos conseils de petit déjeuner. Manger des protéines le matin, ok mais quoi lorsqu’on est végétalien ? Je ne me sens pas de manger des pois chiches au lever ou autre légumineuse et je mange plus de fromage.
Merci pour votre réponse.

Vous ne parlez pas du café ou du thé ????

Mon petit dej:
* 1 grand verre (470 ml) d’eau tiede
* 1 oeuf à la coque
* I bol avec une couche de mélange de fruits rouges (mis à décongeler la veille au soir), 2 cuillers a soupe de graines de lin moulues, 2 cuillers à soupe de graines de chia, une cuiller à soupe de cannelle moulue, une fine couche de flocons d’avoine bio, des noix de cajou, des cranberries et comme liant, du lait d’amande. Le régal!

Très bons conseils,comme d’habitude.

Bonjour, mon petit déjeuner est une obsession. Ah ! Mes tartines de pain beurrėes et confiturėes trempées dans mon grand bol de café !
A la place, j’ai essayé les flocons d’avoine dans du lait de brebis, très être bien digérés, mais j’ai rajouté 1 c à café de confiture car le goût sucré me manquait. Que faire ? Je crois qu’il existe des plantes au goût sucré comme la stevia mais j’ai aussi un souci de proportions car j’ai besoin de grosses quantités. (Tristes effets – on ne peut leur en vouloir – de l’éducation des parents de l’après-guerre . « Mange du pain ! » ; ou des grands parents du sud ouest : « Tu n’en reprends pas ? Tu ne l’as pas trouvé bon ? ».
Pourrait-il y avoir comme « un effet culture » derrière tout cela. A moins que je veuille me trouver des excuses.
Qu’en dites vous ? Merci
Marie

Le matin un café bio et à torréfaction artisanale,une cède biscotte complète bio,avec du fromage de chèvre ou de brebis.Puis une autre avec de la purée d’amandes complète bio.

Bonjour,
Je travaille le soir tard et souvent jusqu’à minuit et je n’ai pas trop envi de manger beaucoup avant d’aller me coucher et donc le matin je mange pour tenir jusqu’à 15h30 l’heure du repas de midi.
Qu’en pensez-vous?

Rien de rien… depuis plus de 2 ans et mon énergie du matin est tous les jours retrouvée !
Le matin, j’ai toujours faim au réveil mais au bout de 5 minutes, la faim s’en va et je n’ai aucune envie de grignotage….

Généralement, je fait frire un oignons, de l’ail, avec quelques champignons, ou poivron, ou autre, selon. Puis j’ajoute dans la poëlle 2 blancs d’oeufs. Les jaunes, je les laisse crus. Je me garde quand même du bon pain très complet et un petit pain au chocolat pour maximum une fois/semaine.

voici mon petit déjeuner: Ricorée -oeuf dur- 2 tartines pain complet- rillettes de saumon/maquereau ou sardines
1 kiwi -parfois un yaourt avec graines de lin brun moulues.

Au petit déjeuner je prends du fromage avec tartines aux céréales ou des fruits secs oléagineux ou de la purée de sésame, d’amande ou de noisette, 1 kiwi avec graines de chia, de lin, arrosé de lait végétal ou de kéfir..
avec du thé vert, sans sucre…

Bonjour,

Parfois je ne prends pas de petit déjeuner, et oui effectivement je me sent beaucoup plus en forme avec beaucoup moins de douleur.

Continuez de nous envoyer de bonnes infos, merci.

Cordialement

Bonjour Messieurs,
J’adhère à vos conseils. Cependant j’adhère au petit déjeuner » miam aux fruits » de France Guilain qui me convient très bien. J’alterne parfois avec oeuf à la coque, bacon tranche de sarazin. Merci de vos suggestion.
Amicalement?

Bonjour
Avant je ne mangeais jamais le matin. Juste un café au lait et mes cachets. J’ai essayé plusieurs et encore d’autres régimes. Tous me disaient que je devais petit déjeuner. Je me suis forcée. Je prend deux biscottes trempées dans de la cancoillotte+mon 1/2 verre d’eau pour avaler mes cachets. Depuis le 25 août 2020 je me suis mise au régime toute seule et dans ma tête : plus de beurre ni huile d’olive, plus de fromage, plus de pain, plus de sucre(chocolat bonbon yaourts sucrés) plus d’alcool (ni apéritif ni cocktail ni bières), plus de charcuterie. Je ne mange que des légumes et du poisson cuits vapeur ou à la poêle sans matière grasse et du fromage blanc à 0%.
J’ai perdu 14 kgs.
J’en ai repris 3 pendant les fêtes (foie gras Bûche marrons glaces Champagne Cocktails) la totale !!
Je recommence mon régime ce week-end.
Et je vais suivre votre conseil et ne plus prendre de petits déjeuners. Ça m’enlèvera ce poids sur l’estomac que je ressens une bonne partie de la matinée.
Merci pour vos messages que je lis avec attention chaque fois que j’en reçois

Bonjour
Au petit-déjeuner, je prends un fruit (banane, pomme, clémentine ou kiwi) un ou deux œufs à la coque, du pain tradition avec du fromage ou du miel et je bois du thé vert.
Je pratique de temps en temps le jeûne intermittent mais en sautant le dîner.

La plus part du temps,un bol de fruits avec des graines ,et parfois pain bis avec fromage de chèvre et 2 figues sèches

J’arrête de manger à 15h tous les jours et je prends une chicorée avec une barre crue de fruits vers 9 h du matin – repas vers 13 h- cela fait 18 h de jeune intermittent – 1 jeune sec de 3 jours à chaque changement de saison voilà comment j’entretiens ma santé !

Faire le jeûne sur le petit déjeuner , c’est méconnaitre totalement la chrononutrition et le fonctionnement du cortisol /insuline , la synthèse des neurotransmetteurs (dopamine etc..)
il est donc indispensable de procurer des protéines le matin au petit déjeuner et certainement pas en fin de journée.
Le retour de mes patients qui font le jeûne intermittent au dépend du petit déjeuner ne sont pas du tout en bonne santé après quelques mois (juste un peu mieux sur le plan digestif au début pendant qq semaines car ils suppriment en général leur petit déjeuner essentiellement sucré ) .Faites confiance aux « vrais  » professionnels de la physionutrition et pas au buzz médiatique

Cela fait 2 ans maintenant que je ne prends plus de petit déjeuner si ce n’est un bol de thé chaud et je m’en porte très bien. Cela maintient mon poids stable. Si j’ai vraiment un creux au bureau vers 11h alors je mange une pomme en attendant le repas de 13h.

Bonjour ,
Cela fait presque un an que j’ai changé mes habitudes culinaires du matin..
Je prend un café noir, des amandes noix noisettes des flocons d’avoine et des oeufs ..parfois des pruneaux. Et je peux tenir pratiquement jusqu’au soir.

je n’ai jamais pris de petit déjeuner car je n’ai pas faim du tout le matin

L’intérêt d’un petit déjeuner varie selon les individus, chacun le sien.
Préconiser de la viande en plus de fruits est une hérésie en matière de compatibilités alimentaires. cf le tableau des dites compatibilités.
Ajuster ses prises alimentaires demande une bonne connaissance de soi même et de ses propre besoins. La couleur de mes yeux, mon groupe sanguin, l’acidité de mon organisme, la nature de mes activités, mon âge….Les préconisations « générales » sont hors sujet. Le jeune intermittent peut s’opérer de toutes les manières, l’idéal étant de supprimer le repas du SOIR.
Que dire de la nature yin, ou yang des aliments, ou de la présence d’anti nutriments qui rendent la digestion « pénible ».

Sylvie DELEPINE Enseignante en nutrition au Collège Supérieur de Naturopathie du Québec.

Je mange toute l’année du miel (du bon miel chez l’apiculteur) sur 4 ou 5 tartines beurrées et si possible la baguette au levain de campagne (mélange blé et seigle). J’envisage selon vos conseils le pain de seigle et si j’ai bien compris au levain
Je souhaite avoir un retour merci

Truite fumée avec une cuillère de tartare d’algue ou viande des grisons/bresaola ou oeufs brouillés (plutôt wkend)
Demi banane (écrasée parfois avec de la spiruline / mix protéiné chanvre riz)
Fruits de saison (poire, pomme etc) ou exotiques (ananas, mangue etc)
Oléagineux (noisettes, amandes, noix pécan en vrac ou sur une tartine de pain des fleurs)
Rooibos + gingembre (rhizome) + baies de goji (pas toujours car excès vit C sinon) ou autre infusion très douce mais plantes en vrac
Jus de légumes Demeter
ou
rien selon si sport et/ou jeûn

Bonjour! et bonne année..;je suis surprise que vous ne conseilliez pas de prendre au moins une boisson chaude !
Je prends 50 cl de thé vert ou chicorée ou Ricoré avec une tranche de pain de fleur ou Wasa avec de la purée d’amande ou
de noisette ou autre sans cela je n’irai pas vider mes intestins!!!
Bonne lecture et bonne correction
Merci d’avance

Bonjour
Globalement , d’ accord avec votre proposition ; voilà 2 ans environ que j’ applique cette méthode proposée par un médecin interniste MAIS vous ne mentionnez pas la nécessité de BOIRE , bien sûr des boissons non sucrées…
Inventez vos tisanes et bonne matinée.
MONIQUE.

Mon petit déjeuner se compose de 1 oeuf, deux petites biscottes ou certains jours pas, un morceau de fromage de chèvre +- 30 gr? une tasse de café noir et deux grands verres d’eau, certains jours seulement l’oeuf avec fromage et yoghourt mais toujours deux verres d’eau et 1 café noir, je dois manger le matin parce que j’ai des médicaments à prendre et à jeun, mon estomac n’aime pas ça… Voilà, je pense que c’est bien?
Merci à vous

Je mange le matin 3 biscottes de seigle (Wasa) que je tartine avec du fromage blanc (de chèvre ou De vache ). Avec une tasse de café mais au préalable je bois deux verres d’eau a jeun. Qu’en pensez vous ?

Mon petit-déjeuner :
Un bol de thé vert (en vrac)
2 tranches de pain complet bio (au levain naturel)
1 œuf sur le plat
1 part de fromage de brebis
Un peu de muesli bio (avoine, amandes…) mélangé avec un yaourt brebis
1 café

J’ai 50 ans…

bonjour, je suis Béatrice, j’adore petit déjeuner !! je prends un grand bol de thé vert accompagné de 2 krispools tartinés de vrai beurre, 1 fruit de saison, quelques noix et amendes

Bonjour. Tout a fait d’accord avec vous. Cela fait des décennies que je ne prends pas de p’tit dèj. Il m’arrive qque fois de manger le matin car j’ai mauvaise conscience compte tenu de mon éducation……et bien cela ne me réussit pas du tout. Donc……….juste un bol de thé. Cordialement

Bonjour,
pour ma part, il est impassible de ma passer du petit déjeuner, c’est même ma première acticité de la journée avant toute chose.
Je bois un demi verre d’eau tiède, et prépare une infusion de thym ou de romarin.
Je me fais des galettes avec un mélange farine de sarrasin, farine de souchet, ou pois chiche (toute farine sans gluten)
Que je tartine de guacamole, ou Petit billy ou St moret et avec une tranche de saumon (j’essaie de varier les gouts)
Quelques amandes et noisettes, noix de pécan pour finir.
je me verrai beaucoup mieux supprimer le repas du soir. finir sur le goûter de 16h que je fais avec des fruits.

Pour mon épouse et moi, le matin c’est
une poignée d’amande, de noisettes ou de noix avec 2 Noix du Brésil
une protéine avec un légume différent chaque matin
i morceau de fromage chèvre ou brebis au lait cru
et une tisane ou thé vert avec un peu de cannelle et deux morceau de gingembre
3 Tranches pain cétogène
Jeune intermittent le dimanche matin donc pas de PDJ

midi
crudités ou soupe
salade
protéine + légumes (Vapeur Vitaliseur de Marion)
yaourt sans lactose
2 carrés chocolat 90%

vers 18h Mme Yaourt + 1 fruit
M fruit Yaourt quelques oléagineux 1 carré chocolat 90%

Lorsque je travaillais encore, je ne prenais pas le temps de déjeuner et finalement, tout se passait bien… j’ai effectivement pris du poids lorsque j’ai arrêté de travailler, puis de nouveau une fois retraitée. Au début, je partais marcher une heure sans rien prendre , puis je buvais au retour un jus de fruit pour compenser.

mon petit déj:
boisson chaude: thé vert à la menthe
Repas: assiette de fruits: 1 pomme, 1/2 banane, framboises et myrtilles (congelés si hors saison), 1/4 de grenade , 3 cuillères à soupe de fromage frais (pour les protéines); 3 cuillères à soupe de purée de pomme (moins de sucre que la compote) le tout parsemé de qq fruits secs (amandes + baie de goji). Je mange cette assiette de fruits avec 3 ou 4 galettes de pain des fleurs au Sarrazin . Ce petit déjeuner bien consistant me permet de limiter les quantités au repas de midi et d’éviter les fringales en cours de journée, même en pratiquant du sport.

100g fromage blanc 20g de whey 150g de céréales du chocolat noir une tasse de thé avec fenugrec ginseng maca et tribulus un complexe vitamine vitamine D3 il n y a rien sans rien

Bonjour,
Je voudrais savoir si le jeune intermittent du soir peut être aussi efficace que celui du matin

2 ou 3 oeufs au plat ou rien – nature, sans pain ou biscottes, selon le repas du soir la veille.
En général soupes de légumes sans pommes de terre ni viande ni dessert. Cuites vapeur douce.
Toujours bio. Merci

Merci je l’ai fait tout le temps quand je travaillais, maintenant que je suis à la retraite, je veux faire ce qu’il y a de mieux pour mon corps je m’oblige à manger un petit déjeuner et je n’arrive pas à maigrir ! C’est affreux. Je vais donc reprendre mes habitudes d’avant. Et ne plus culpabiliser Merci !!!!

Mon petit déjeuner est composé de :
1/2banane, une petite poire, un peu de lait de coco, une c à s de coco en poudre, 15 amandes « déshabillées » et 6 noisettes. Je me régale.
Dois je supprimé mes fruits ?

Je fais le jeûne intermittent 16/8 je saute le petit dej , depuis le deuxième confinement ! (plus de sport , hélas piscines fermées )plus de glucides , sauf période de noël ! pas de reprise de poids , et beaucoup d’énergie ! je vais continuer pour perdre mes qq kilos ! je recommande !

Je prends un petit déjeuner à 9.3O – 10 heures : deux tasses de café noir sans sucre, avec des flocons d’avoine dedans,
du fromage de brebis et un bout de cuillère de miel de montagne, à chaque bouchée. Une banane. Une baguette aux graines, entière, et cinq cuillérées à soupe de graines de courge.
Je saute le repas de midi. Je ne grignote pas.
Je ne prends pas de poids, (si je prends un repas à midi, je grossis).

Généralement je prends le jus d’un demi citron dans un mug d’eau chaude,1 demi banane, 1 pomme,1 poire fruit rouge et divers suivant les saisons ,une poignée de noix , une cuillerée à café de graines de chanvre broyées et une cuillerée à café de miel +1 mug de thé.
Et, certains matins rien .

PEUT ON BOIRE UN CAFE OU AUTRE BOISSON CHAUDE
,

Un  » MIAM  » un peu simplifié( 1 ou 2 fruits+ flocons d’avoine ou autres , amandes , noisettes broyées , raisins secs + lait végétal ) , un thé vert .
De temps à autres 2 tartines de pain au levain + faux mage ou confiture …
j’ai du mal à imaginer ne rien prendre le matin … il faut que j’essaie !

Bonjour Benoît
D’après votre mail, je pense être dans le « mieux » pour un petit déjeûner.
Mais je pourrais franchement m’en passer… Si je ne le fais pas, c’est que je dois prendre 3 médicaments obligatoires le matin
(L Thyroxine, Flécaïne et Atenolol) J’y rajoute en ce moment Magnésium et Omega3.
Question : Puis-je prendre ces médicaments dans un mug de thé et rester à jeûn toute la matinée sans « soucis » de quelque ordre ???
Merci infiniment de votre réponse.

Bonjour, je n’en prend aucun de puis plusieurs année.
un énorme bol de fruits(banane incontournable, pomme, poire, ananas, etc) noix et fruits secs vers midi ajouté de spiruline(avec de l’eau seulement ou lait d’amande), chocolat en poudre, sarrasin germé, graine de citrouille moulue etc.
Toutes ces combinaisons me tiennes allé jusqu’au souper de 19.00hre. entre les deux je ne mange jamais ou très rarement.

J’ai supprimé le petit déjeuner depuis 4 mois, j’ai perdu entre 5 et 6 kg et je ne fais aucune crise d’hypoglycémie. Pourtant j’y suis sujette. Je me sens mieux, plus légère. J’avais, comme beaucoup de femmes (et je vais avoir 80 ans à la fin de l’année) pris du ventre et des hanches. Avec ce nouveau régime, tout est parti, j’ai retrouvé ma taille 42 et je me sens bien, en un mot. Mes analyses de sang sont excellentes. Je viens de subir une opération d’une hernie inguinale, et j’ai cicatrisé en quelques jours.
Je soutiens ce système de régime.

formidable , j’ai aussi commencer cela plus de petit dej le matin et je peux attendre sans probleme jusqu’a l’heure du dej
et je me porte bien par contre je n’ai pas perdu un grammes, et le soir je mange peux ou rien , et je ne perd toujours rien alors que mon jeune souvent est apres le petit dej jusqu’au lendemain et toujours rien perdu
mais je me porte bien , dommage de ne rien perdre

Pour moi qui vis au Brésil, 200-300 gr. d’avocat avec un passoca (18 Gr. concasée d’arachides), 1 cuillère de sucre, et 200 ml de lait 1% de graisse, le tout passé au liquidificateur, et rien d’autre. Avant en Suisse je souffrais d’artrose des genoux, depuis ce ce régime plus de douleurs dans les articulations.

mon petit déjeuner en général :: pain au levain bio (direct chez le céréalier) et concoillote franc comtoise. boisson succédanés de café ( fruits et céréales bios torréfiérs )

Je bois du chi- café bio et tartine pain ou biscuit sec

Mon petit déjeuner
Un bol de céréales avec yaourt ou lait demi écrémé
2 toast pain complet avec marmelade
Un double Espresso

Cela dépend de la saison, normalement je prends des flocons d’avoine avec quelques raisins et des graines de chia, un thé vert et un fruit en ce moment ce sont des kiwis du jardin.

Café sans sucre, tout simplement!

Pourquoi est-ce juste ? Dans 10 ans, il sera dit autre chose !!!! Entre autre, ÉLIMINER LES PROTÉINES ANIMALES !!!!
Manger de la mort ne peut entraîner de la vie !!!
manger du saumon !!!!!!

Meilleurs Vœux
Pour moi c est jeune intermittent depuis longtemps Et ça rime Sourires

Bonjour,
Je commence mon petit déjeuner par une cuiller à soupe d’huile de coco avec 1 gélule de probiotiques. Après 15 à 20 minutes, je prends un demi citron pressé ave une cuiller à café de vinaigre de cidre et un peu de bicarbonate. Je fais ensuite un jus de légumes en fonction de ce que j’ai dans le réfrigérateur (navets, brocolis, carotte, betterave, gingembre, chou rave, concombre, courgette, grenade quand c’est la saison…) Je prends ensuite, soit un yaourt de soja nature avec des fruits rouges décongelés ou secs que je fais tremper la veille, soit un porridge de flocons de quinoa, ou sarrasin ou millet que je fais cuire dans du lait de riz, soit un morceau de pain sans gluten tartiné de vita coco ou fromage de soja. J’accompagne cela d’un thé vert matcha (en poudre) que je prépare de façon traditionnelle ave le fouet en bambou.
Je ne mange pas toujours la totalité de ce que j’ai énuméré car je n’ai pas toujours le temps de préparer le jus de légumes, ou je n’ai plus faim après le jus. J’adapte en fonction…

Merci pour ce message dont le contenu m’apporte des réponses très pertinentes. Personnellement, je m’approche assez de ces conseils et comme je suis actuellement en perte d’appétit, je m’autoriserai une diète le matin en conservant ma tasse de thé. Sans oublier Vitamines D3, Vitamine C et en ce moment 1 goutte de Propolis noire pour tenter d’éliminer les « indésirables ».

Bonjour et merci pour ces infos avec lesquelles je suis complètement d’accord.
Pour moi, le petit déjeuner je le prends entre 11 h et midi, ainsi je cumule 2 en un avec :
3 fruits style banane, pomme râpée, poire ou kiwi ou kaki …
ensuite j’y mets des raisins secs, des graines : tournesol , courge, noisette, noix du Périgord….
quelques baies de goji accompagnées de 3 figues sèches, le tout arrosé de noix de muscade et de cannelle
un vrai régal ! ah oui, je prends 1 ou 2 morceau de chocolat noir en plus.
ensuite je prépare un litre de tisane de thym, gingembre, badiane, anis, fenouil, menthe poivrée, je remplis
la thermos et je bois au fur et à mesure. Vers 16 h, je prends soit jambon de volailles, oeufs, sardines …
Avec ce petit déjeuner, je tiens jusqu’au soir et vers 6 h c’est :légumes soupes salades.
Voilà en gros mon régime alimentaire et ça me correspond parfaitement.
Après, j’ai toute une hygiène de vie derrière, ça compte beaucoup aussi.

1 café, 1 jus d’orange puis la pulpe tartinée sur une tranche de pain, 1 kiwi avec une tranche de pain

Le matin je mange;
du riz que je fait cuire tous les matins
1 tranche de jambon blanc
du Leerdammer
1 oeuf
avec un peu de curcuma, du poivre et un peu de piment pour assaisonner.
2 carrés de chocolat noir avec des noix ou des noisettes
soit 1 kiwi et une orange ou des pommes quand il m’en reste encore du jardin
un demi citron dans un verre d’eau comme boisson
et un bol de thé vert.
avec çà j’arrive à tenir facilement jusqu’au repas de midi.
Ca ne fait pas grossir je maintient mon poids entre 70 et 73 kg pour 1m76
Bon appétit à ceux qui veulent essayer.

Mon Mari ne veut rien entendre et donc Petit dej – chocolat chaud et tartines pain grillé maison et miel ou confiture, comme j’avoue que moi aussi j’aime ça je fais idem sauf chocolat , je prends une tasse de lait végétal et 2 tartines de pain grillé avec un nuage de miel et confiture maison…..

Bonjour,
Le fait de ne pas prendre de petit déjeuner, en tout cas au début, ne va pas déclencher des petits creux vers les 10h??
Je sais que le corps s’habitue, mais moi qui est l’habitude de prendre un petit déjeuner ça me paraît compliqué de ne pas le faire!!!
Debout à 5h30 et je mange à 12h30,dans les écoles….je sens la fringale arrivé si je déjeune pas….

Bonjour, il y a 15 ans, j’ai découvert la crème Budwig de Catherine Kousmine et depuis, je La consomme chaque matin mais sans produit laitier. Mon petit déjeuner se compose donc
d’une banane écrasée, d’un jus de citron, de deux c à café d’huile riche en oméga trois , de deux fruits de saison, de deux c à café de graines oléagineuses et de fruits à coques.
Quand je fais la fête la veille au soir, je ne prends pas de petit déjeuner le lendemain matin.

je ne suis pas d’accord du tout avec ce que vous dites car si l’on saute le petit déjeuner les calories qui ne sont pas ingérées à ce moment là seront prises aux repas suivants alors que l’idéal est que la part la plus importante de l’alimentation soit apportée dans la 1ère partie de la journée, jeûne intermittent tout à fait pour mais en supprimant ou en mangeant tôt et léger le soir.

Les petits déjeuners sont variés, un matin je vais manger des fruits, bananes, kiwis, fruits rouges, quand c’est la. Et puis un autre matin ça sera rien, juste un café, sans sucre, ou sucré de canne, mais aussi un autre matin ça sera une viennoiserie. Une naturopathe m’a conseillé de boire un verre d’eau chaude. Mais ça j’ai beaucoup de mal.

un verre d’eau au reveil; Mon petit déjeuner est composé d’un grand bol de thé vert a la menthe,sans sucre et 3 biscottes aux céréales blé orge riz seigle avoine sarrazin avec un bon beurre une bonne confiture maison ou une petit cuillère a café de miel fait par mes abeilles

Cela fait plusieurs mois que je ne mange pas le matin je ne ressens pas la faim je bois de l’eau toute la journée je fais un seul repas le midi seulement

Je vais l’essayer moi le matin je prends un café ensuite quelques heures après mon réveil je prends une banane si j’en ai ensuite 1 hrs plus tard deux rôties une avec fromage à la crème et un peu de marmelade l’autre beurre de pinotte avec soit un peu de confiture ou de caramel au sel avec un autre café
Et je me rends au souper

J’ai avec attention votre article.je suis tout a fait d’accord .merci pour vos conseils

D’accord avec vous, j’ai 87 ans et je ne prends pas de petit déjeuner s’il m’arrive quelques fois d’en prendre pour accompagner mon mari, j’ai du mal à digérer le repas de midi et suis pertrubée toute la journée,par contre, un verre d’eau au réveil, me convient parfaitement

Bonjour, j’ai essayé la méthode du docteur Delabos en chrononutrition, avec un petit déjeuner salé (fromage, oeufs ou jambon ou autre, ) pas de glucides avant 16h ou du moins le goûter. Pourriez-vous m’indiquer ce que vous pensez de cette méthode ( sachant aussi qu’il banni tous les yaourts et fromage blanc. Merci à vous, je lis assidûment tous vos courriels. Josiane

Flocon d’avoine avec graines préalablement trempées toute la nuit (sésame, graine de chia, courge, tournesol et noix de cajou) et fruit de saison – en ce moment kaki et kiwi + infusion de plantes

un peu d’eau chaude

Bonjour, je viens de lire votre article et je tiens à vous dire un grand merci car enfin je ne vais plus essayer de changer mon petit déjeuner. En effet depuis des années je ne mange rien le matin, sans le savoir je pratique le jeune intermittent et je me porte très bien.
Encore merci pour vos articles.

Bonjour

je n’aime pas sauter de repas, cela me met de mauvaise humeur.
Le matin je prends du fromage avec du pain demi-épautre et un thé vert. et même vers 10h. quelquefois une pomme et toujours un kiwi un kiwi.

je suis en complet désaccord avec votre message , voilà ma façon de vivre :
le matin je mange comme un ROI car vous avez douze méridiens qui travaillent toutes les deux heures et entre 7 et 9 heures c’est celui de l’estomac qui travaille , donc bonne assimilation de vos aliments ,
le midi je mange comme un prince ….et le soir comme un mendiant pour ne pas perturber mon sommeil …
Je vis de cette façon depuis de toujours …. et suis en très bonne forme !!
A chacun sa vision du corps humain , mais je ne changerais pas ma façon de vivre !!

Mon petit déjeuner consiste en un bol de plusieurs fruits( une tranche d’ananas 1/2 banane un1/2 kiwi et quelqueois 1/2 kaki+ un yaourt Pileje qui contient de la vitamine D des protéines , une cuillérée d’huile de colza + une tisane maté thévert
Je préfère alléger le repas du soir ou quelquefois le supprimer pour faire un jeune 16/8

i oeuf bio à la coque
1 tartine schair maestro vital avec vrai beurre et un peu de confit myrtilles bio(corse)
1 tasse lait coco ou amande sans sucre mais avec calcium +2 cuilleres de son d’avoine bio+chia
1 sojasun nature
voila………..

Je ne prends rien le matin. Mon « petit-déjeuner » est dégusté au plus tôt à 11h et au plus tard à 12h30 suivant les jours et si possible mon dîner à lieu entre 17 et 18h30.

Assiette de sarrasin avec deux oeufs sur le plat, suivi d’un kiwi et d’un fruit de saison. Et tisane.

un bol de cacao banania lait amande,plus une tranche de brioche

UN AVOCAT PARSEME D’HERBE AU CHOIX + SAUPOUDRE DE PIMENT ROUGE (pas trop) avec une galette de seigle beurrée
Ou 2 oeufs + un fruit et un yahourt de chèvre. Ou des germes de radis, luzerne,radis etc…ou 1 charcuterie (boudin) que j’agrémente d »une grosse couche d’épinards frais Voila quelques exemples de mes petits déjeuners actuels.
Il faut savoir qu’il y a quelques années ce n’était pas dutout cette exemple car il m’arrivais de boire une bière avec du saucisson et deux tranches de pain blanc et du café sucré;
Je suis belge!!!!

Tous les matins au petit déjeuner une plaque de pain azyme avec du faux beurre ( Saint Hubert sans huile de palme et une tisane et rien jusqu’à midi si non un verre d’eau plat. Je n’arrive cependant pas à perdre du poids

Bonsoir Mr Dauriac.Pouvez vous me dire si l’on peut faire ce principe sur les jeunes enfants et si ‘on que leur donner pour petit déjeuner avant la nourrice ou l’école.Merci de vos lettres qui nous conseillent parfaitement et qui corroborent souvent ce que je pratique et pense.

Bonjour,

Je suis abonné à vos infos et j’aimerai revenir sur celle-ci. Vous y édifiez des vérités terriblement vraies, que l’on nous assène depuis des décennies mais dans la liste des exemples d’aliments, je pose mon « véto » sur quelques-uns des aliments cités et vu vos connaissances, je suis assez surpris que vous les proposiez. Je reprends:

1 œuf : selon votre préférence sur le plat, à la coque, brouillé, ou en omelette
Certes mais à la coque reste la meilleur solution car le jaune trop cuit n’apporte plus toutes ses qualités !
1 tranche de jambon (blanc ou fumé)
Pourquoi pas mais la personne lambda va aller chercher ce produit au supermarché, donc sous vide, donc probablement avec pleins de mauvaises choses comme des sucres cachés, des nitrites, des colorants, conservateurs….
1 tranche de blanc de poulet ou de dinde
Pareil, comme cité au dessus…
1 belle tranche de saumon fumé
Pourquoi pas non plus mais n’oublions pas qu’il n’existe plus à ce jour, de poisson sans métaux lourds (mise à part les petits poissons tels que la sardine, le maquereau… et encore.
3 ou 4 tranches de viande de grisons
Et pourquoi pas du bacon, comme le font les Anglais ?
Encore une fois, pourquoi pas mais préférez aller chez votre boucher qu’en grande surface !
si vous digérez bien les laitages, 1 yaourt de brebis, de chèvre ou de vache non pas de lait de vache !
1 fromage blanc de brebis ou 2 petits suisses non car lait de vache !
30 g de fromage (brebis, chèvre, vache) non pas de lait de vache !

Pour ma part, je consomme un bol avec du fromage blanc soit de brebis soit de coco, le tout mélangé avec des graines (broyées) et des noix (sources de protéines vegetales bien plus assimilables et d’une diversité bien plus large) et d’un fruit découpé, banane, pomme, avocat… le tout accompagné d’un thé aux épices !

Voilà pour mes commentaires et options, en espérant apporter ma pierre à l’édifice !

Bien cordialement,

Bonjour, le week end , je ne prends pas de petit déjeuner. Par contre la semaine, j’ai un travail physique et je prends comme déjeuner 250 gr de yaourt soja agrémenté d’une banane et un fruit de saison.

Je commence par un oeuf à la coque, puis du pain des fleurs avec beurre et miel. Une theière accompagnant tout cela (thé vert ou noir). Pas de fruit, c’est trop acide pour moi le matin, je les mange à partir de 17h.

Difficile de me passer de petit-déjeuner car c’est aussi un moment plaisant. Je prends en premier le jus d’un demi citron dans de l’eau tiède. Ensuite une banane et je prépare un café avec surtout un lait d’amande ou d’épeautre ou d’avoine ou de coco, puis deux tranches de pain bio complet ou aux céréales tartinées de beurre et de confiture, enfin quelques noisettes, amandes, noix du Brésil.

Bonjours 2cafes du pain avec fromage pâtes dure et un gateau

Bonjour avant je ne déjeunais jamais jusqu’à l’âge de 45ans puis j’ai commencé à déjeuner à partir de 8h30 – 9h 2 tranches de pain aux céréales grillés avec 1 café et maintenant du thé depuis 4 ans, 1 yaourt fait maison et un jus d’orange ou fruit.

Bonjour et merci de tous vos courriers souvent très intéressants.
Moi aussi j’ai connu ce petit déj. bien français à savoir une bonne baguette fraîche ou des croissants et du jus d’orange.
Puis j’ai appris que ce n’était pas l’idéal …. Je me suis mise à prendre du thé, et la recette du Dr Kousmine.
Puis celle-ci a été controversée à cause des produits laitiers, donc je me suis rabattue si je puis dire, sur le « miam aux fruits » de France Gillain, qui était quasi le même petit déj. que celui du Dr Kousmine sauf que l’on y avait retiré les produits laitiers si controversés.
Aujourd’hui je prends du thé accompagné de fruits secs que j’adore, parfois quelques céréales complètes Bio agrémentées de fruits de saison.
Et de plus en plus souvent je fais comme vous, je ne prends pas de petit-déjeuner et me contente de mon thé, car cela je ne peux pas m’en passer, j’en bois un litre chaque matin. Et parfois je refais une théière l’après-midi, surtout l’hiver lorsqu’il fait froid.
Encore merci de vos précieux conseil.

Bonjour, vous dites qu’en ne prenant pas de petit déjeuner, vous pétez la forme. Personnellement, le matin, je prends un jus de fruits, 2 tartines maison et 1 ou plusieurs fruits. Un jour, je n’ai rien pris et à 11h du matin, je me suis mise à trembler et on m’a dit que c’était parce que j’étais en hypoglycémie. Je pense effectivement que le jeune a une utilité et d’un autre côté, lorsqu’on a l’habitude de manger à heure fixe et que l’on veut arrêter cela, le corps dit : « attention famine! On va stocker! » Je ne sais pas si c’est une bonne chose de ne pas combler ce sentiment de faim quand le corps le demande.
C’est juste une réflexion.
Bien à vous, Muriel

Je mange depuis un bon bout de temps le Miam au fruit de France Guillant (livre : la méthode). Il a amélioré avec un grand bénéfice ma digestion, je le conseille à tout le monde. Ma seule critique se trouve dans son conseil d’utiliser des fruits exotiques, je suis pour le bio local !!

Je ne prends pas de petit-déjeuner, mais je bois un bol d’eau chaude et je m’en porte très bien.